"குப்பையை குப்பைத் தொட்டியில் மட்டும் போடவும்"
Latest topics
» அமெரிக்க சுப்ரீம் கோர்ட்டில் குஜராத் மின் உற்பத்தி ஆலைக்கு எதிராக வழக்கு: விசாரணைக்கு ஏற்பு
by அ.இராமநாதன் Today at 8:35 am

» வாவ் பாப்... பைனலுக்கு முன்னேறியது சென்னை
by அ.இராமநாதன் Today at 8:29 am

» ஒரே நாளில் 11 படங்களா?: மன உளைச்சலில் பரத் படம் தள்ளிவைப்பு!
by அ.இராமநாதன் Yesterday at 7:52 pm

» ‘மெளக்லி’யின் அட்டகாசமான டிரெய்லர் வெளியீடு!
by அ.இராமநாதன் Yesterday at 7:50 pm

» நெட்ஃபிளிக்ஸுடன் இணைந்து படங்களைத் தயாரிக்கவுள்ள ஒபாமா!
by அ.இராமநாதன் Yesterday at 7:49 pm

» கொம்பன் போல கிராமத்து கமர்ஷியல் படம் இது: தேவராட்டம் படம் குறித்து தயாரிப்பாளர்
by அ.இராமநாதன் Yesterday at 7:47 pm

» அசத்தல் சாதனைப் படைக்க சுரேஷ் ரெய்னாவுக்கு அரிய வாய்ப்பு!
by அ.இராமநாதன் Yesterday at 6:52 pm

» என்னுடைய கேப்டன் தான் சரியான முடிவை எடுப்பார் - மனம் திறந்த விராட் கோலி
by அ.இராமநாதன் Yesterday at 3:48 pm

» 3,000 மக்கள்... தீவில் பிறந்த முதல் குழந்தை... 12 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு குஷியான மக்கள்
by அ.இராமநாதன் Yesterday at 9:45 am

» தியானம் செய்தால் நல்ல சிந்தனை
by அ.இராமநாதன் Yesterday at 9:05 am

» 24 மணி நேரத்தில் மழை வரும்
by அ.இராமநாதன் Yesterday at 9:01 am

» பெண் மாலுமிகளுக்கு அமைச்சர் வரவேற்பு
by அ.இராமநாதன் Yesterday at 8:59 am

» அரசு வீட்டை காலி செய்ய மறுப்பு: 2 வருடம் அவகாசம் கேட்கிறார் அகிலேஷ்
by அ.இராமநாதன் Yesterday at 8:58 am

» குமாரசாமி பதவியேற்பு; சுப்ரீம் கோர்ட்டில் வழக்கு
by அ.இராமநாதன் Yesterday at 8:56 am

» யார் இட்ட சாபம்: கவிஞர் டாக்டர் எஸ். பார்த்தசாரதி
by அ.இராமநாதன் Mon May 21, 2018 11:58 pm

» யார் இட்ட சாபம்: உஷா முத்துராமன்
by அ.இராமநாதன் Mon May 21, 2018 11:55 pm

» யார் இட்ட சாபம்: சா. கா. பாரதி ராஜா
by அ.இராமநாதன் Mon May 21, 2018 11:52 pm

» பிறந்த நாளை ஜென்ம நக்ஷத்திர நாளில் கொண்டாடுவதில் இவ்வளவு நன்மைகளா?
by அ.இராமநாதன் Mon May 21, 2018 11:47 pm

» இனி வழக்கம் போல் திருச்செந்தூரில் தங்கத்தேர் ஓடும்!
by அ.இராமநாதன் Mon May 21, 2018 11:44 pm

» வருகிறது லேட்டஸ்ட் ஸ்மார்ட் போன்!
by அ.இராமநாதன் Mon May 21, 2018 11:36 pm

» கடனில் முன்னிலை!
by அ.இராமநாதன் Mon May 21, 2018 11:35 pm

» பளபள பார்பி!
by அ.இராமநாதன் Mon May 21, 2018 11:35 pm

» கடல்கன்னி
by அ.இராமநாதன் Mon May 21, 2018 11:34 pm

» மீண்டும் சிந்தஸைசர் இசைப்புரட்சி!
by அ.இராமநாதன் Mon May 21, 2018 11:26 pm

» அழையா விருந்தினர்களை சமாளிப்பது எப்படி?
by அ.இராமநாதன் Mon May 21, 2018 11:18 pm

» குதிரைகள். - கவிதை
by அ.இராமநாதன் Mon May 21, 2018 6:00 pm

» - கோடும் கோலமும் - கவிதை -
by அ.இராமநாதன் Mon May 21, 2018 2:42 pm

» சுவிட்சர்லாந்தில் தமிழ் மொழித் தேர்வு!
by அ.இராமநாதன் Mon May 21, 2018 11:03 am

» அணைகளில் நீர் இருப்பு குறைவாக இருப்பதால் தமிழகத்திற்கு தண்ணீர் திறந்து விட சாத்தியமில்லை
by அ.இராமநாதன் Mon May 21, 2018 10:51 am

» செல்வ செழிப்பு மிக்க நாடு; இந்தியாவுக்கு 6வது இடம்
by அ.இராமநாதன் Mon May 21, 2018 10:36 am

» ரயில்களில் அக்., 2ம் தேதி அசைவ உணவுக்கு தடை
by அ.இராமநாதன் Mon May 21, 2018 10:34 am

» கடவுளைப் பூரணமாக நம்பு
by அ.இராமநாதன் Mon May 21, 2018 10:32 am

» 98,000 பேர் வரி கணக்கு தாக்கல்
by அ.இராமநாதன் Mon May 21, 2018 10:30 am

» 98,000 பேர் வரி கணக்கு தாக்கல்
by அ.இராமநாதன் Mon May 21, 2018 10:29 am

» பாகிஸ்தானியரிடம் லஞ்சம்: மத்திய உள்துறை அதிகாரி கைது
by அ.இராமநாதன் Sun May 20, 2018 10:25 pm

» டெல்லியிடம் தோல்வி அடைந்து வெளியேறியது மும்பை
by அ.இராமநாதன் Sun May 20, 2018 10:18 pm

» கணக்கு வாத்தியாருக்கு கணக்கே தெரியலை....!!
by அ.இராமநாதன் Sun May 20, 2018 9:42 pm

» ஒரு வெளிப்படையான தேர்தல் அறிவிக்கை...!
by அ.இராமநாதன் Sun May 20, 2018 8:09 pm

» வர்த்தக போரை கைவிட அமெரிக்கா-சீனா ஒப்புதல்
by அ.இராமநாதன் Sun May 20, 2018 8:08 pm

» தினமணி கவிதைமணி தந்த தலைப்பு ! யார் இட்ட சாபம்! கவிஞர் இரா. இரவி
by eraeravi Sun May 20, 2018 1:56 pm

» வரும் 29-ம் தேதி கேரளாவில் தென்மேற்கு பருவமழை துவங்க வாய்ப்பு: இந்திய வானிலை மையம்
by அ.இராமநாதன் Sun May 20, 2018 12:52 pm

» சினி துளிகள்!
by அ.இராமநாதன் Sun May 20, 2018 12:48 pm

» பயணத்தை தொடங்கியது உலகின் முதல் மிதக்கும் அணுமின் நிலையம் - என்ன அம்சங்கள்?
by அ.இராமநாதன் Sun May 20, 2018 12:01 pm

» நீரில் மிதக்கும் பெருமாள்!
by அ.இராமநாதன் Sun May 20, 2018 9:03 am

» கற்றுக்கொள்! - கவிதை
by அ.இராமநாதன் Sun May 20, 2018 9:00 am

பதிவர் திரட்டி!
பதிவர் - தமிழ் மக்களின் வலை திரட்டி.
RSS feeds


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 



பஞ்சகவ்யம்....

Go down

பஞ்சகவ்யம்....

Post by kailasasundaram on Sun Aug 04, 2013 12:19 pm

தொழிற்நுட்பம் வளராத காலத்தே நம் முன்னோர்கள் அனைத்து விதங்களிலும் தேர்ச்சி பெற்று கால மாற்றத்தினை சூரிய ஒளி விழும் நிழலினை வைத்தே அறிந்து அதனடிப்படையில் விவசாயம் முதலான பணிகளினை மேற்கொண்டனர்.அக்காலத்தே  அவர்கள் பயன்படுத்திய நோய்விரட்டி மற்றும் பக்கவிளைவில்லாத மருந்து பொருள் பஞ்சகவ்யம்.

கோவில்களில் பிரசாதமாக வழங்கப்படும் பஞ்சகவ்யம் சிறந்த நோய் எதிர்ப்புசக்தி பெற்றது.அக்காலத்தே நம்முன்னோர்கள்  பஞ்சகவ்யம் பயன்படுத்தி வந்துள்ளனர்.இன்றைய தொழிற்னுட்ப வளர்ச்சியில் அறிவியலாளர்கள் பஞ்சகவ்யம் சிறந்த மருந்துப்பொருள் என அறிவித்துள்ளனர்.

பஞ்சகவ்யம்:

பசுவிலிருந்து கிடைக்கும் ஐந்து பொருட்களான பால், தயிர், நெய், கோமியம் மற்றும் சாணம் (ஆ ஐந்து என்கிறது திருமுறை) ஆகியவற்றை சேர்த்து செய்யப்படுவதே பஞ்ச கவ்யம் ஆகும்.

செய்முறை:-

சுமார் 10 லிட்டர் தயாரிக்க தேவையான பொருள்கள்

பச்சை பசு சாணம்                               :-  2.5 கிலோ
பசு மாட்டு சிறுநீர்                                :- 1/2 லிட்டர்
பசு மாட்டு பால்                                     :- 1 லிட்டர்
பசு மாட்டு தயிர்(நன்கு புளித்தது   :-1 லிட்டர்
பசு மாட்டு நெய்                                     :-1/2 லிட்டர்

பச்சை பசு சாணி 2.5 கிலோவுடன் பசு மாட்டு நெய் 1/2 லிட்டர் கலந்து பிசைந்து மண்பானையிலோ அல்லது பிளாஸ்டிக் வாளியிலோ 3 நாட்கள் வைக்கவேண்டும்.தினமும் நன்கு பிசைந்து கிளறி விடவேண்டும்.நான்காவது நாள் பிற பொருள்களினை போட்டு நன்குகலக்கி கம்பி வலையால் மூடி நிழலில் வைக்க வேண்டும்.தினமும் குறைந்த பட்சம் ஒருமுறை நன்கு கலக்கி விடவேண்டும்.அதிகம் கலக்கும் போது காற்றோட்டம் அதிகம் ஏற்பட்டு நுண்ணுயிர்கள் அதிகம் ஏற்பட்டு மிகுந்த பலன் கொடுக்கும்.
இப்படி 15 தினங்கள் வைத்து வந்தால் பஞ்ச கவ்யம் தயாராகிவிடும்.இதனை ஆறு மாதம் வரை நன்கு கலக்கி வைத்து கெடாமல் பாதுகாக்கலாம்.நாட்கள் அதிகமான கலவைக்கு நல்ல பலன் உண்டு.

பஞ்ச கவ்யம்  நல்ல பேரூட்ட சத்துக்களும்,நுண்ணூட்டச்சத்துக்களும்,நுண்ணுயிர்சத்துக்களும்,பய்ர்வளர்ச்சி ஊக்கிகளும்,மிகுந்த அளவில் உள்ள நல்ல உயிர் உரமாகும்.

பஞ்சகவ்ய மூலப்பொருள்களில் உள்ள சத்துக்கள்:

பச்சை பசு சாணம்                               :-  பாக்டீரியா,பூஞ்சாணம்,நுண்ணுயிர்                                                                                           சத்துக்கள்
பசு மாட்டு சிறுநீர்                                :-பயிர் வளர்ச்சிக்குத்தேவையான                                                                                                  தழைச்சத்துக்கள்(நைட்ரஜன்)
பசு மாட்டு பால்                                     :-புரதம்,கொழுப்பு,மாவு,அமினோ அமிலம்,
                                                                        கால்சியம் சத்துக்கள்
பசு மாட்டு தயிர்(நன்கு புளித்தது   :-ஜீரணிக்கத்தக்க செரிமான தன்மையை                                                                                     தரவல்ல நுண்ணுயிர்கள்
பசு மாட்டு நெய்                                     :-வைட்டமின் ஏ,வைட்டமின்                                                                                                           பி,கால்சியம்,கொழுப்புகள்

பயன்படுத்தும் முறை:

100 லிட்டர் நீருக்கு 3 லிட்டர் கரைசல் அல்லது 10 லிட்டர் நீருக்கு 300 மில்லி அளவில் கலந்து இலைவழி தெளி உரமாக காலை அல்லது மாலை வேலைகளில் எல்லா பயிர்களுக்கும் தெளிக்கலாம்.ஒரு ஏக்கருக்கு 3 லிட்டர் பஞ்சகவ்யம் தேவைப்படும்.இந்த கரைசலை நிலவள ஊக்கியாகவும் பயன்படுத்தலாம்.
avatar
kailasasundaram
புதிய மொட்டு
புதிய மொட்டு

Posts : 26
Points : 64
Join date : 28/07/2013
Age : 41
Location : Tenkasi

Back to top Go down

Re: பஞ்சகவ்யம்....

Post by கவியருவி ம. ரமேஷ் on Mon Aug 05, 2013 8:24 am

பகிர்வுக்குப்  பாராட்டுகள் நண்பரே

_________________
[You must be registered and logged in to see this link.]
என்னுடைய ஹைக்கூ, சென்ரியூ நூல்கள் வாங்க
[You must be registered and logged in to see this link.]
[You must be registered and logged in to see this link.]
avatar
கவியருவி ம. ரமேஷ்
நிர்வாகக் குழுவினர்
நிர்வாகக் குழுவினர்

Posts : 16236
Points : 20062
Join date : 01/02/2011
Age : 35
Location : வேலூர்

Back to top Go down

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum